1992
Tak zaczęła się nasza historia.
Henryk Amanowicz rejestruje P. U. H. Ubojnia. Firma skupuje żywiec od hodowców i prowadzi ubój.
NASZA HISTORIA
Zaczęło się w 1992 roku.
Historia zakładu Henryka Amanowicza — od pierwszej ubojni do produkcji i własnej sieci sprzedaży.
Dobrosławów 43 · gmina Puławy
1993
Pierwsza ubojnia
Powstaje ubojnia trzody chlewnej i bydła. Początkowo ubijano około 100 sztuk zwierząt dziennie.
1998
Rozbudowa zakładu
Nowa chłodnia pozwala zwiększyć ubój do 200 sztuk dziennie. Powstają pomieszczenia rozbioru, chłodnie mięsa, administracja i nowa ubojnia o wydajności do 80 sztuk na godzinę.
2001–2003
Pierwsze hurtownie i zaplecze
W 2001 roku ruszają hurtownie w Elizówce i Chełmie. Rok później chłodnie półtusz osiągają pojemność 1000 sztuk, a w 2003 roku powstają zaplecze techniczne oraz myjnia transportu.
2004
Początek produkcji wędlin
Uruchomiona masarnia produkuje początkowo około 2 ton wędlin dziennie dla nowych sklepów w Lublinie i Puławach. Kolejne placówki powstają m.in. w Tomaszowie Lubelskim i Terespolu. Do końca 2009 roku sieć liczy 40 punktów.
2005–2009
Modernizacja i nowe możliwości
Zakład zyskuje nowe maszyny, zaplecze socjalne i administracyjne. Modernizacja obejmuje place manewrowe, dojazdy, parkingi i ujęcia wody pitnej. Rozbudowujemy również tabor samochodowy.
2010
Mroźnia na 2000 ton
Do użytku zostaje oddana mroźnia paletowa o pojemności 2000 ton mięsa.
2011–2013
Produkcja i środowisko
Powstają mechaniczno-biologiczna oczyszczalnia ścieków, pomieszczenie obróbki termicznej, chłodnia wędlin i myjnia pojemników. W 2013 roku remont przechodzi zaplecze administracyjne.
2018
Własne zaplecze surowcowe
Rozpoczynamy prace nad uruchomieniem własnego zaplecza surowcowego.
2022
Trzy dekady Dobrosławowa
W roku jubileuszowym zakład zatrudnia blisko 500 osób, a sieć sprzedaży obejmuje około 100 sklepów firmowych i hurtowni.